全球乳業8強的伊利集團，為更好的實現“伊利即品質”的企業信條，即最高準則是視品質如生命，最高標準為100%用心、100%安全和100%健康，最高行為是人人都是品質創造者，伊利根據全球健康食品產業新趨勢，將質量管理工作戰略升級為“質量領先3210戰略”，率先實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防。
伊利收購澳優乳業的原因：
1.澳優在全球擁有從奶源收集、產品研發、生產到市場終端銷售全產業鏈條。
2.擁有遍及中國、北美、歐洲、俄羅斯、澳洲、中東等地擁有銷售服務網絡。
3.在全球共有十個工廠，形成嬰幼兒配方奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、營養品的生命全階段營養呵護體系。
4.澳優佳貝艾特KABRITA品牌的羊奶粉在國內進口羊奶粉市場連續多年市場占有率第一；
5.在超高端奶粉領域，澳優海普諾凱品牌的產品近年來保持了持續的高速增長。6.伊利收購澳優最大的好處是能占有它海外的養殖基地和銷售渠道，幫助伊利更好出海。
伊利有許多品種，比如說伊利牛奶，有伊利盒裝牛奶和扁盒裝的。他的消費人群很多，一般有成年人，老人，還有學生。特侖蘇屬于高端牛奶，過節送禮最合適。普通伊利牛奶蛋白質含量也很高，適合絕大部分人群消費。伊利還有安慕希酸奶，老人孩子很愛喝。現在還出了安慕希0蔗糖酸奶，特別適合健身減肥人士。
蒙牛奶價格便宜是為了市場競爭，搶占市場份額。
1、當前中國人的牛奶消費依然處于一個用戶習慣的養成時期。在這個用戶習慣的養成時期，其實當前的牛奶企業基本上都在學習互聯網公司。通過燒錢的方式，盡可能的養成自己的用戶習慣，從而能夠在短時間內獲得更大的收益，搶占更多的市場份額。
2、這是因為對于各大牛奶巨頭來說，之前其實并不太看重鮮牛奶市場，因為由于受到冷鏈運輸等方面眾多原因的限制，基本上低溫的巴氏滅菌的鮮牛奶，全部都是地方性的企業生產的，而對于大型牛奶企業全部都采用的是更加容易運輸和保存的常溫牛奶。
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